Degustace v prostorách sklepů, posezení s občerstvením, ubytování.
Obec Nový Šaldorf spadá do Znojemské vinařské podoblasti a má několikasetletou tradici v pěstování a výrobě vína. V obci je bezmála 200 vinných sklepů. Nový Šaldorf se nachází v těsné blízkosti historického královského města Znojmo s celou řadou románských, gotických a barokních památek a na okraji turisticky velmi oblíbeného Národního parku Podyjí. Pro hosty penzionu můžeme zajistit půjčení horských nebo trekingových kol jakož i dohodnout průvodce po Národním parku.
Na podzim roku 2011 jsme naši nabídku služeb rozšířili i o ubytování. Rekonstrukcí objektu sklepa sousedícího s již existujícím komplexem byl vybudován stylový penzion s kapacitou 26 lůžek. Využít můžete 13 2-lůžkových pokojů, které mají všechny vlastní sociální zařízení. Náhled pokojů naleznete ve fotogalerii. Po dohodě lze ubytovaným nabídnout i snídani formou švédského stolu.